Ziegelhütte | 6332 Hagendorn/Cham

Flückiger süsses und feines | Hornacker 3 | 6145 Fischbach

Ein kühles Bier an einem warmen Sommertag im Ziegler-Beizli. Was braucht's mehr?

Biere


Baarer Goldmandli

Bier Hell

Dieses Bier mit seinem fröhlichen Duft, fein und unaufdringlich. Der Antrunk ist eine Mischung aus rosigem, fruchtigem Bonbongeschmack. Es entwickelt im Mund eine schöne Perlage und eine ausgewogene Bittere.

  • 3.3 dl CHF 4.50
  • Alkoholgehalt 5.2%
  • Ideal zu unserem Flammkuchen

Baarer Bügel-Spez

Bier Hell

Der reine Geruch und die goldene Farbe zusammen mit dem feinen Schaum ergeben ein stimmiges Bild. Die Malznote und die dazu passende leichte Bittere sorgen für einen harmonischen Geschmack.

  • 5.0dl CHF 5.80
  • Alkoholgehalt 5.2%
  • Ideal zu unserem Stallplättli

Baarer Alkoholfrei

Bier Hell

Feinwürziges Vollbier mit leichter Zitrusnote. Der ideale Durstlöscher für die kleine Pause zwischendurch

  • 3.3dl CHF 4.50
  • Alkoholfrei
  • Der kopfwehfreie Durstlöscher

Appenzeller Weizenbier

Weizen naturtrüb

Das obergärige, naturtrübe Weizenbier besitzt einen erhöhten Anteil an Kohlensäure. Gärnebenprodukte wie Fruchtester und Phenole machen sich in Bananen- und Nelkenaromen bemerkbar und geben dem Weizen seinen typischen Geschmack.

  • 5.0dl CHF 6.80
  • Alkoholgehalt 5.2%

Mixgetränke mit Bier


Calanda Radler

Alkoholfreies helles Bier mit Zitronensaft

Calanda Radler ist ein Mix aus alkoholfreiem Calanda Bier und natürlichem Zitronensaft, der dem Mischgetränk eine leichte Trübung verleiht.

  • 3.3dl CHF 4.50
  • Alkoholfrei

Mountain Twister

Alkoholfreies helles Bier mit Apfel-/Birnensaft

Der natürliche, spritzig-frische und alkoholfreie Apfelmix-Drink, angereichert mit Kohlensäure. Für aktive Menschen zum Auftanken. Mountain Twister ist einmalig!

  • 3.3dl CHF 4.50
  • Alkoholfrei

Most


Möhl suure Most

Saft vom Fass (trüb)

Nach alter Tradition wird der trübe Apfelwein drei Monate in Schweizer Eichenholzfässern gelagert. So bekommt er seinen unvergleichlich milden und harmonischen Geschmack. Saft vom Fass ist bodenständiger Trinkgenuss für alle, die das Besondere schätzen. Passend in der traditionellen Bügelflasche.

  • 5.0dl CHF 6.00
  • Alkoholgehalt 4.0%

Möhl suure Most

Saft vom Fass (Alkoholfrei und trüb)

Nach alter Tradition wird der trüben Apfelwein drei Monate in Schweizer Eichenholzfässern gelagert. So bekommt er seinen unvergleichlich milden und harmonischen Geschmack. Saft vom Fass ist bodenständiger Trinkgenuss für alle, die das Besondere schätzen. Passend in der traditionellen Bügelflasche.

  • 5.0dl CHF 6.00
  • Alkoholfrei

Edle Tropfen für einen gemütlichen Umtrunk

Weissweine


Féchy AOC la Cote, Fonterevie, Schweiz

Rebsorte: Chasselas

Hellgelb, mit goldenen Reflexen; fruchtig, zart, elegant; trocken und lebhaft

  • 10 cl CHF 4.50
  • 50 cl CHF 19.00

Riesling Silvaner AOC Hallau, Schweiz

Rebsorte: Riesling-Silvaner

Zitronengelb, klar; vielschichtige Fruchtnoten nach Ananas, Holunder, Birne und Wiesenblumen; spritzig im Auftakt. Fruchtige und blumige Geschmacksnoten, elegant, ausgewogen, mineralisch

  • Flasche 7.5 dl CHF 39.00

Heida du Valais AOC Administrateurs, Schweiz

Rebsorte: Heida

Brillantes, grünliches Gelb; Aromen nach Agrumen und Haselnüssen, schöner Fruchtgeschmack; Vollmundig, grosszügige Frucht mit guter Unterstützung des Säurespiels

  • Flasche 7.5dl CHF 48.00

Pinot Grigio Grave del Friuli DOC, Italien

Rebsorte: Pinot Grigio

Strohgelbe Farbe; rassig und spritzig; Akazienblüten und tropische Früchte; kräftig mit einem erhabenen Körper und leichtem Vanillearoma.

  • Flasche 7.5 dl CHF 42.00

Schaumwein


Berlucchi Max Rosé Cuvée Imperiale Franciacorta Lombardei, Italien

Rebsorte: Pinot Noir, Chardonnay

Trocken, trotzdem intensive Frucht, sehr aromatisch. Angenehme Perlage.

  • Flasche 7.5dl CHF 56.00

Prosecco Mionetto Prestige Brut Veneto, Italien

Rebsorte: Glera

Zartes, helles Gelb. Duft nach Blüten, Früchten, Honig und Akazie, Im Geschmack sanft und frisch.

  • Flasche 2.0 dl CHF 12.00

Rotwein


Primitivo Salento IGT Baroncelli Apulien, Italien

Rebsorte: Primitivo

Ein fülliger, geschmeidiger granatroter Wein. Intensive Düfte von Brombeere, roter Johannisbeere und Pflaume, im Gaumen noch angenehme Vanillearomen. Eine ausgewogene Struktur und ein nachhaltiger, langer Abgang runden den Genuss ab.

  • 1.0 dl CHF 4.50
  • 5.0 dl CHF 19.00

Maienfelder Gnädig Herre Wy Pinot Noir AOC Zanolari Graubünden, Schweiz

Rebsorte: Pinot Noir

Dichtes Rubinrot; Fruchtnoten nach Erdbeeren, Himbeeren und Waldbeeren; fruchtig im Antrunk, gut strukturiert, weiche, gut eingebundene Tannine; ausgewogen, harmonisch, fülliger Abgang.

  • Flasche 7.5 dl CHF 44.00

Merlot del Ticino DOC Baiocco, Schweiz

Rebsorte: Merlot

Sattes Rubinrot. Intensiv harmonisch und komplex. Mit Noten von reifen roten Beeren, untermalt mit delikaten Gewürznoten und Röstaromen. Frisch und fruchtig, gut strukturiert. Ein ausgewogener Wein mit anhaltendem Abgang.

  • Flasche 7.5 dl CHF 48.00

Valpolicella Ripasso DOC Terre Verona Venetien, Italien

Rebsorten: Rondinella, Corvina Veronese

Granatroter, ausgewogener und nachhaltiger Wein, der sich mit einem recht kräftigen Bukett von Pflaume, Brombeere, Dörrpflaume und Feige sowie leichten Pfeffer- und Rauchnoten präsentiert. Im Gaumen ist er frisch, aromatisch und harmonisch, mit schöner Fülle und Geschmeidigkeit. Seine Beeren- und Dörrfruchtnoten sind auch hier wieder präsent, ebenso wie die Würz- und Röstaromatik.

  • Flasche 7.5 dl CHF 46.00

Campillo Reserva Rioja DOC, Spanien

Rebsorte: Tempranillo

Intensive kirschrote Farbe mit rubinfarbenen Reflexen. In der Nase eine reife Frucht in Harmonie mit Noten von Gewürzen und Holz. Erkennbar sind auch Düfte von Pflaume, Geräuchertem, Weihrauch, Lakritze, geröstetem Brot und Vanille. Füllig, lang und vielschichtig, mit anhaltendem Finale

  • Flasche 7.5 dl CHF 52.00

Primitivo Barbarossa

Rebsorte: Primitivo

Strahlendes Rot, leicht würzige Aromatik; saftiger und kräftiger Wein mit einem schönen Schmelz, gut eingebundene Tannine, langer und kräftiger Abgang.

  • Flasche 7.5 dl CHF 39.00

Roséwein


Oeil de Predrix Valais AOC Le Guignard Wallis, Schweiz

Rebsorte: Pinot Noir

Erdbeer-, Himbeer- und Mandarinendüfte bezaubern bei diesem fruchtigen Rosé Nase und Gaumen, begleitet von einem Hauch von Orange. Die Gaumenstruktur ist weich und harmonisch.

  • 5.0 dl CHF 19.00

Als feiner Begleiter für den Kaffee oder einfach so zum Genuss

Grappa


Grappa Fior de Vite

Italienische Spezialität mit hellblonder Farbe. Der beliebte Digestif nach dem Essen oder zum Kaffee. Hergestellt im Wasserdampf-Destillationsverfahren

  • Alkoholgehalt 40% Vol.
  • 2.0 cl CHF 5.50

Schnaps


Vieille Prune

Der hofgebrannte Schnaps aus eigenen Früchten.

  • Alkoholgehalt 40% Vol.
  • 2.0 cl CHF 5.50

Vieille Williams

Der hofgebrannte Schnaps aus eigenen Früchten.

  • Alkoholgehalt 40% Vol.
  • 2.0 cl CHF 5.50

Vieille Kirsch

Der hofgebrannte Schnaps aus eigenen Früchten.

  • Alkoholgehalt 40% Vol.
  • 2.0 cl CHF 5.50

Vieille Chrüter

Der hofgebrannte Schnaps aus eigenen Früchten.

  • Alkoholgehalt 40% Vol.
  • 2.0 cl CHF 5.50
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